"4 เมนู อร่อยง่ายๆ ไม่น่าเบื่อ"

SB designsquare

6901 views

tag icon

ในปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่หันมาใส่ใจในเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น ดังนั้นการเข้าครัวทำอาหารทานเอง จึงเป็นวิธีที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ และยังถือเป็นช่วงเวลาดีๆ ที่ให้คุณได้ใช้เวลาร่วมกับครอบครัวมากยิ่งขึ้นอีกด้วย วันนี้เรามีไอเดียการทำเมนูขนมง่ายๆ สำหรับวันว่างของคุณมาฝากกัน

เริ่มต้นที่ เมนูแรก เอาใจคนรักอาหารรสจัดด้วย ยำสปาเก็ตตี้ ซึ่งวิธีการทำนั้นก็ไม่ยากครัว เราไปดูส่วนผสมกันก่อนเลย

ส่วนผสม

- สปาเก็ตตี้ต้มสุก กำหนดปริมาณเองได้เลยนะครับ เอาที่ทานแล้วอิ่มพอดีๆ

- ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง  - ถั่วฝักยาวซอยละเอียด 1/3 ถ้วย

- ต้นหอมซอยหยาบๆ 3 ช้อนโต๊ะ  - พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ

- พริกขี้หนูสวนสีเขียวแดงปนกัน ซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี) 

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนก็ไม่ยากเลยครับ

1. นำเส้นสปาเก็ตตี้ไปต้มจนสุก

2. ผสมน้ำยำโดยการเอาน้ำตาลทราย มะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น พริกขี้หนูสวน และ น้ำปลาร้าต้มสุก ใส่ภาชนะแล้วคนให้เข้ากัน ชิมก่อนนิดนึง ถ้าใครชอบรสไหนก็ใส่เพิ่มหรือลดส่วนผสมได้ตามใจชอบเลยนะครับ

3. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ และปลาทูน่า ถั่วฝักยาว และต้นหอม ลงไปคลุกเค้าให้เข้ากัน

4. จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูเล็กน้อย

เท่านี้ก็เสร็จแล้วนะครับ สำหรับเมนูยำสปาเก็ตตี้  ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ 

และเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศสบายๆในการเข้าครัวของคุณ ชุดครัวคูร์เม่ (Kourmet) ขนาด 1.60 เมตร ชุดนี้จะช่วยเพิ่มความสบายตาให้มุมทำอาหารของคุณได้อย่างแน่นอน และนอกเหนือจากนั้น ในส่วนของการใช้งาน ก็อัดเต็มไปด้วยฟังก์ชั่นต่างๆมากมาย เช่น ถาดใส่ช้อน และตะแกรงสำหรับจัดเก็บภาชนะภายในตู้ สามารถติดตั้งเตาไฟฟ้า เตาแก๊ส และปล่องดูดควัน เป็นต้น ไม่ว่าจะพื้นที่จำกัดแค่ไหนก็เอาอยู่

เมนูที่ 2 คือ ครัวซองเบรดพุดดิ้ง เอาใจคนที่เร่งรีบ ไม่มีเวลานั่งทานอาหารนานๆ กันบ้าง แต่จำทำยังไงเราไปดูกัน

ส่วนผสม

- ขนมปังแซนด์วิช 4 แผ่น

- ครัวซอง 2-3 ชิ้น  

- นมสดรสจืด 2 ถ้วย

- นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ

- ไข่ไก่เบอร์ 1 จานวน 4 ฟอง

- น้าตาลทรายสำหรับเบเกอรี่ ละลายเร็ว เม็ดเล็กละเอียด 3/4 ถ้วย

- กลิ่นวนิลา 1 1/2  ช้อนชา - ผลไม้สด (บลูเบอร์รี่ + สตรอเบอรี่)

- เนยเค็มละลาย 1/2 ถ้วยตว

- น้ำตาลไอซิ่ง

มีขั้นตอนการทำดังนี้ครับ

1. หั่นหรือฉีกขนมปังและครัวซอง เป็นขนาดพอดีๆ ประมาณ 2 นิ้ว แยกใส่ถาดไว้

2. นำไข่ไก่ 6 ฟอง ตีในภาชนะ และใส่นมสดลงไป 300 กรัม วิปปิ้งครีม 60 กรัม กลิ่นวนิลา01 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำตาล 220 กรัม  แล้วคนให้เข้ากัน

3. เอาเนยเค็มละลาย 6 ช้อนโต๊ะราดไปบนขนมปัง และใส่ส่วนผสมในข้อ 2 ที่คนให้เข้ากันแล้วลงไปบนขนมปัง

4. อบ 30 นาที แล้วแต่งหน้าด้วยผลไม้ตามใจชอบ

5. โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เพียงเท่านี้ก็พร้อมทาน

ในส่วนของชุดครัวนั้น รับรองวาคนที่ชื่นชอบธรรมชาติ ต้องหลงรักอย่างแน่นอน  เพราะชุดครัว คูเช่อ (küche) ในสไตล์ Nature Luxe ชุดนี้ ใช้วัสดุไม้ คลีฟ (CLEAF) ในการออกแบบ ซึ่งวัสดุดังกล่าวจะให้ความรู้สึกเหมือนไม้ธรรมชาติ และใช้งานได้จริงแบบไม่มีรายละเอียดที่ยุ่งยาก มีแต่ฟังก์ชั่นที่เอื้ออำนวยให้การเข้าครัว เป็นเรื่องที่ง่ายสำหรับคุณนั้นเอง

เมนูที่ 3 บราวนี่

เมนูนี้ขอเอาใจคนรักของหวานบ้าง ด้วยเมนูบราวนี่ ที่ทำง่ายแสนง่าย  ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมไว้ตามนี้ก่อนนะครับ

- เนยเค็มละลาย 150 กรัม

- น้าตาลทราย 1 1/2 ถ้วย (หรือหวานตามชอบ)

- ไข่ 2 ฟอง (เบอร์ 0)

- วานิลลา 3 ช้อนชา

- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย

- แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย

- ช็อคโกแล็ตชิบ 1 ถ้วย

- ถั่วหลายหลายชนิด (เม็ดมะม่วง + อัลมอนด์)

วิธีทำ

1. นำเนยเค็มมาผสมกับน้ำตาล และตีให้เข้ากัน

2. ตามด้วยใส่กลิ่นวนิลาและ ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งเอนกประสงค์ 3/4 ถ้วยแล้วตีให้เข้ากัน

3. ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย ตีต่อไปให้เข้ากัน แล้วใส ช็อคโกแลตชิพ มะม่วงหิมพานต์และเมล็ดอัลมอนด์

4. นำใส่ถาดที่หุ้มด้วยฟรอย โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์

5. เอาเข้าเตาอบ 20 นาที  เอาออกมาตัดแบ่งชิ้นพร้อมรับประทานได้เลย

เมนูดีที่ทำง่ายแบบนี้อยากให้ทุกคนได้ลองทำดู ยิ่งได้ชุดครัว คูเช่อ (küche) ในสไตล์ Modern Luxury รุ่นนี้ จะยิ่งตอบโจทย์เรื่องความสวยหรู และการใช้งานที่คุ้มค่า ด้วยการขยายพื้นที่ด้านหน้าเคาน์เตอร์ เพื่อเสริมฟังก์ชั่นโต๊ะ สำหรับนั่งกินข้าวได้เลย ไม่ต้องเปลืองพื้นที่ในการจัดวางโต๊ะอาหาร นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นของตู้อีกหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น ตู้สูงเข้ามุม ตู้แขวนพร้อมชั้นโชว์ ให้คุณจัดเก็บได้อย่างจุใจ และเป็นระเบียบมากยิ่งขึ้น แต่ก็ยังคงความสวย หรูไว้ด้วยนั้นเอง

สำหรับเมนูสุดท้ายในวันนี้ ขอเอาใจเด็กๆ กันบ้าง

เมนูที่ 4 แซนวิชแฮม

เตรียมส่วนผสมได้ตามนี้เลยนะครับ

-ขนมปัง

-แฮม

–มายองเนส

–ซอสมะเขือเทศ

–มะเขือเทศ

–แอปเปิ้ลเขียว

–ผักสลัดตามใจชอบ

-ข้าวโพดอ่อน

แค่ดูส่วนผสมก็รู้แล้วใช่ไหมครับว่าไม่ยากเลย 

ขั้นตอนการทำ

1. ใส่มายองเนสลงบนขนมปัง แฮม 2 แผ่น และซอสมะเขือเทศ

2. ใส่ขนมปังปิดลงไปอีก 1 แผ่นและ ตัดทั้งชิ้นให้เป็นวงกลม

3. แต่งหน้าตาแซนวิชด้วยผักและผลไม้ต่างๆ

เสร็จแล้วสำหรับเมนูแซนวิชแฮม ง่ายมากๆเลยใช่ไหมครับ  ลองเอาไปทำกันดูนะครับ จะเปลี่ยนแปลงส่วนผสมเพิ่มของที่ชอบลงไปเพื่อให้ได้รสชาติที่โดนใจคุณมากยิ่งขึ้น

มาถึงชุดครัวกันบ้าง เชื่อว่าใครที่ชื่นชอบในสไตล์วินเทจต้องร้องกรี๊ดกับชุดครัว คูเช่อ (Kuche) รุ่นนี้อย่างแน่นอน ด้วยดีไซน์ที่ชวนสะดุดตาทั้งรูปทรง และสีขาวล้วน ช่วยสะท้อนสไตล์วินเทจออกมาได้อย่างชัดเจน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ยังผสาน “ความงาม” กับ “การใช้งาน” ไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว   ด้วยฟังก์ชั้นการจัดเก็บที่หลากหลาย ทั้งลิ้นชัก , ตู้แขวน , ตู้กระจก , และชั้นเก็บของแบบเปิดโล่ง ให้ห้องครัวของคุณสวยโปร่งสบายตามากยิ่งขึ้น